我们都知道速冻食品能在水果冷藏柜里冷藏起来，保证其质量，但是很少有人知道水果冷藏柜里的食物是如何速冻起来的。 影响水果冷藏柜食物速冻的因素有食物冻住的速冻在一定厚度的情况下，可以保证食物冻住进程生成的冰晶数量和大小根本不变，晶粒比较细小可以达到保鲜。食物的速冻和温度有关，温度必须一定的低，要根据食物的性质进行调节，不同的食物可以有不同的温度。食物中含有两种不同的水分，自在水和胶体结合水是附在食物的表面的。

结了冰晶后的低温水果冷藏柜在低温环境下储藏食物能抑制细菌的滋长和繁衍，抱恨了是安全。 每种食物都有一种冷却介质温度。不同的食物具有不同的冷却介质温度。冷却介质温度越低，那么水果冷藏柜的食物被冷冻冻住的速冻更快。

耐热密封袋，选购适合食物大小的密封袋，(如大、中、小三种尺寸)，将食物放入密封袋保存，可以节省空间及增加水果冷藏柜收纳的美观度，如果是容易受潮的食物，可以放入干燥剂延长保存期限。

 

查看更多产品，请点击以下链接，或复制打开网址：

水果冷藏柜价格 http://www.elenggui.com 

水果冷柜 http://www.lenggui.info