小麦种子从收获到播种都要经历高温高湿的夏天。贮藏管理不当会导致种子质量下降，降低发芽率，影响播种质量。这就对小麦种子的夏季贮藏提出了很高的要求。而小麦的含水率则是控制其贮藏安全的重要指标。不仅如此，各种粮食种子、谷物农作物的种子都需要严格控制含水率，粮食小麦含水率测定仪能够快速准确测定各类粮食谷物种子的水分含量，无需复杂操作及人工计算，比起传统的烘箱烘烤数小时载称重计算，小麦水分测定仪更加符合当今快速发展的企业生产需求。

各地粮食小麦收割时间

小麦成熟度是决定小麦能否收获的主要依据。小麦籽粒成熟可分为三个阶段：乳熟、蜡熟和全熟。蜡熟末期，小麦籽粒干物质积累达到高峰，品质好，产量高，生理成熟度完全，是人工收获的好时机。各小麦主要产区收割时间大致如下：四川小麦收割时间：4月20日~5月25日；陕西小麦收割时间5月22日~6月15日；湖北小麦收割时间：5月8日~5月底；河南小麦收割时间：5月底~6月中旬；山东小麦收割时间：6月上旬；河北小麦收割时间：6月中下旬；安徽小麦收割时间：5月20日~6月中旬；上海小麦：收割时间：5月25日~6月5日；江苏小麦收割时间：5月底~6月中下旬。

小麦市场预期价格

今年小麦的市场价格处于一个很不稳定的状态。苏州夏粮收购工作会议则指出中等质量标准的小麦按照不低于国家下限收购价1.12元/斤的价格收购，对优等小麦实行优待优价收购。同时，苏州还执行价外补贴，符合条件的农民种植的小麦收购价可增加0.1元/斤，即执行不低于1.22元/斤的收购价。据河南卖粮农户称中粮收购新小麦价格在1.13-1.17元/斤之间；而河南商丘五得利5月29日新白低筋价格下调5厘，调后价格1.135元；新普通红低筋麦价格下调1分，调后价格1.115元；今麦郎隆尧公司河南、安徽新小麦价格为1.165元/斤，涨1分；5月30日，安徽亳州五得利小麦价格执行1.13元/斤；金沙河面业河南新麦南和公司价格1.152元/斤，沙河公司价格1.15元/斤，各落五厘。由于今年小麦托市价格为1.12元，加上当前正值小麦集中上量期，基层粮食收购价格预计会集中在1.1元下方位置。

粮食小麦水分标准

根据小麦国家标准GB1351-1999中的规定，粮食作物小麦的安全贮藏含水率不得超过12.5%，一般收割后晾晒1-2天水分是11%。

粮食小麦水分仪试验方法依据

用于测定粮食小麦含水率的卤素水分仪是依据烘箱干燥恒重法原理设计的，其试验方法符合GB/T5497-1985 粮食、油料检验 水分测定法。

技术参数

经济型JFSFY-60A,称重精度：0.01-120g，含水率可读性：0.1%

常用型JFSFYT-50A，称重精度：0.005-120g，含水率可读性：0.01%

另外，测定小麦粮食谷物含水率的卤素水分仪也有精度更高的JFSFY-120B及JFSFY-120A

称重传感器：德国进口HBM；数据处理器：英国进口ARM

样品盘直径：110mm

温度设置：室温到180摄氏度，增温1度

数据传输接口：RS232方便连接打印机或者PC端进行数据记录

粮食小麦水分仪的操作步骤

利用卤素水分仪测定粮食玉米小麦含水率非常简单。在仪器0.000的状态下，取5-10g样品放置于样品盘中平铺，然后盖上加热仓罩子按启动键进行加热，测试结束时，仪器自动显示样品的含水率，按Set键还能够切换到固含量的数值显示。